ポン酢照り焼きチキンを作った

参考にしたレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/311516

おすすめ度

総合おすすめ度：★★★★☆
味　　　　　　：★★★★☆
値段　　　　　：★★★★☆
手軽さ　　　　：★★★☆☆

感想

• ポン酢ベースなのにちゃんと照り焼きの味がして美味しかった。
• 1食約250円くらいで作れてコスパも良かった。
• 作る手間もそこまでかからなかった。
• 調味料(タレ)は全体的にもう少し少なめでも良かったかもしれない。
• 丼にしてタレとごはんを一緒に食べるのもありだったかもしれない。
• 成人男性(一般的な食欲)であれば、肉650g使って2食分になった。

雑レシピ

◆材料(2人前)

• 鶏モモ肉　　　650g (約500円)
• ポン酢、水　　大さじ6　　…A
• みりん　　　　大さじ2　　…A
• 砂糖　　　　　小さじ2　　…A

◆手順

1. 鶏モモ肉を切る。
2. 皮を下にしてフライパンに敷く。
3. 炒める。(皮面3分、裏返して1分くらい、赤みが無くなるまで)
4. 油をキッチンペーパーでふき取る。
5. Aを入れて蓋をし、15分～20分ほど煮込む。(時々上下をひっくり返す)
6. 完成。