鶏のから揚げを作った

参考にしたレシピはこちら
https://www.kurashiru.com/recipes/6ef01aef-c9e9-490b-b9d7-44fddcb09922

おすすめ度

総合おすすめ度：★★★☆☆
味　　　　　　：★★★☆☆
値段　　　　　：★★★★★
手軽さ　　　　：★★☆☆☆

感想

• ちゃんと唐揚げの味はしたが、少し味が薄い気もした。
• マヨネーズをかけて食べると美味しかった。
• 1度冷蔵して翌日チンして食べると、味が結構落ちた。
• 野菜も一緒に食べたほうが良かった気がする。
• 1食150円くらいでかなり安く作れた。
• 片付け含めて面倒な工程が多かった。
• 面倒で二度揚げの工程を省いた。(多分よくない)
• 慣れてないのに調味料を目分量ではかった。(恐らくよくない)
• 2食に分けて食べたが少し物足りなさもあった。

雑レシピ

◆材料(2人前)

• 鶏もも肉　　　　　350g (280円)
• にんにくチューブ　入れたいだけ　…A
• しょうがチューブ　入れたいだけ　…A
• 塩こしょう　　　　少々　　　　　…A
• しょうゆ　　　　　大さじ1.5　　 …A
• 酒　　　　　　　　大さじ1.5　　 …A
• マヨネーズ　　　　大さじ2
• 片栗粉　　　　　　30g
• 小麦粉　　　　　　20g
• サラダ油　　　　　適量(多め)

◆手順

1. 鶏もも肉を一口サイズに切る。
2. 袋に鶏もも肉とAを入れて揉む。
3. 袋に追加でマヨネーズを入れて揉み、15分くらい待つ。
4. 袋から肉を取り出し、衣(片栗粉+小麦粉)をまぶす。
5. 鍋にサラダ油を入れ、肉を揚げる。
6. 完成。