とんかつ作った

参考にしたレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/6360428

おすすめ度

総合おすすめ度：★★★☆☆
味　　　　　　：★★★☆☆
値段　　　　　：★★★★☆
手軽さ　　　　：★★★☆☆

感想

• 美味しそうと思い脂身の多い肉を使ったが、途中から少し食べるのがしんどかった。
• 歳を感じた。
• キャベツで箸休めしながらおいしく食べれた。
• キャベツはあったほうが良い。
• 1食200円くらいでかなり安く作れた。
• 揚げ物なので片付けは大変だったが、作る手間はそこまでかからなかった。
• 肉は見た目的にも食べやすさ的にも切ったほうが良かった。
• 味は★3.4くらい、手軽さは★2.5くらい。

雑レシピ

◆材料(3人前)

• とんかつ用肉　　　　3枚　　350円
• 卵　　　　　　　　　1個　　 20円　　…A
• 小麦粉(薄力粉)　大さじ４　　　　　　 …A
• 水　　　　　　　　 40cc　　　　　　 …A
• パン粉　　　　　　　適量
• サラダ油　　　　　　適量
• カットキャベツ　　　　　　100円

◆手順

1. Aを入れて混ぜ、バッター液を作る。
2. 肉の筋を切る。
3. 肉をバッター液につける。
4. パン粉につける。
5. サラダ油を引いた鍋に肉を入れて熱する。
6. 肉をひっくり返して揚げる。
7. 肉とキャベツを盛り付けて完成。