うなぎの蒲焼き作った

参考にしたレシピはこちら
https://delishkitchen.tv/recipes/206578189374325783

おすすめ度

総合おすすめ度：★★★☆☆
味　　　　　　：★★★★☆
値段　　　　　：★☆☆☆☆
手軽さ　　　　：★★★★☆

感想

• ふらっと立ち寄ったスーパーで店員の営業力に負けて買うことになった。
• 中国産のウナギを使ったが、普通に美味しかった。
• 切って焼くだけなので、手間は全然かからなかった。
• うなぎの量が多すぎて最後はお米無しでうなぎだけ食べた。
• これを作った日：7/20、土用の丑の日：7/24、これを書いた日：8/4
  あまりにもやる気がない、と思ったらどうやら8/5も土用の丑の日らしい。
• みんなも作ってアラモード☆

雑レシピ

◆材料(2人前)

• うなぎ　　　　　　　　2匹　　2000円
• うなぎのたれ　　　　　　　　　 200円
• 酒　　　　　　　　　　適量

◆手順

1. うなぎを食べやすい大きさに切る。
2. うなぎをざるに入れ、お湯をかける。
3. キッチンペーパーでふき取る。
4. フライパンにうなぎを入れ、酒をふりかけ中火で少し焼く。
5. ２～3分蓋をして蒸し焼きにする。
6. うなぎのたれをかけて完成。